粮食防止有害物质的污染

　　粮食防止有害物质的污染粮食生产受季节气候的限制，抢收、抢种、抢管任务非苷繁忙。在收获季节，从社员家庭、生产队到国家粮库都有大量的粮食贮存保管。由于城市、工业地区的需要以及地区间数量品种上的调剂，要有一部分粮食进行运输。遵照毛主席关于“备战、备荒、为人民”和“以粳为纲，全面发展”的教导，必须认真做好收割，贮存中的防霉保质，和运输过程中防止有害物质的污染。这是一项极其重要的工作。一、收割时的管理粮食贮存过程质量是否良好，要从田头收割以及收割后进仓前的管理做起，这对保管过程中防止霉变、虫害都很重要。收割时要注意粮食的成熟度，做到成熟一块收一块。收割过早，青粒和未成熟粒多，含水分高，容易霉烂。收割过迟容易倒伏，会造成带穗发霉发芽，均不利保管。收割后应时脱粒、晒干、扬净。